La Cantina

La nuova cantina recentemente costruita con i suoi 5.000 mq rappresenta la perfetta fusione tra innovazione e tradizione. Offre impianti tecnologici e rappresenta il sistema più moderno di una cantina di vinificazione per la fermentazione a temperatura controllata.
L’invecchiamento dei vini avviene esclusivamente in botti e barriques di rovere francese.
La produzione annua è di circa 250.000 bottiglie.